社区健康医疗卫生服务中心
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7.23运城经济开发区社区卫生服务中心夏季饮食知识安全竞赛
来源: | 作者:medical-442 | 发布时间: 2024-02-19 | 1528 次浏览 | 分享到:
参赛人员报名后到社区卫生服务中心(村卫生所)领取知识手册后自学,经过初赛、复赛决出一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名,参与奖若干名
秋凉换季时节,人体易受到冷空气侵袭,胃也格外容易受凉,诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品,可以达到养胃暖胃的目的。哈尔滨医科大学附属四院的营养科金宇教授推荐了“暖胃四宝”,不妨试试看。

南瓜——滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便。

胡萝卜——增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖较合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。

甘蓝——修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。
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